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七寸皿(竹ざる)【直径約21cm】
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直径が七寸【直径約21cm】のお皿(ざる)です。
網代底(中心が網代編み)と、一段ごとに一列ずつずらしたござ目編みの模様が美しい竹編みのざるです。編み終わりは“矢筈縁”(やはずふち。別の部品を用いずに、編みひごを折り曲げて内側にしまう技法)で、編み模様と相まってエレガントな印象です。
お蕎麦をはじめとして、野菜、果物、お菓子、パンなど、どんな色のお料理をのせても薄茶色に映えてより美味しく見えるでしょう。特にトーストなどは、下側の水分がうまく逃げるので、陶磁器の皿のようにべちゃっとせずカリッとしたままで美味しくいただけます。
また、お猪口や小さなうつわなどのせても素敵です。
※材料は青竹から油分と水分を抜いた“晒し竹”で、塗装やコーティングなど施しておらず、天然の美しい艶があります。自然素材そのもの故、もともとのしみや黒く見える部分がある場合もございますが、使用上問題はありません。(繊維方向に割れが入る場合もありますが、ひごの折れにつながるものではありません。ただし、縁の部分など使用中に引っ掛けて破損する可能性もありますが、その際は根元で折ってください。)
※濡れたまま湿気の多い場所に放置しますと、カビが生えてしまう可能性もありますのでお気を付けください。水洗いできますが、洗った後は水分をよく切り、天日に干して乾燥させてください。
◇寸法: 直径 210、高さ12(mm)
◇重量: 50g
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